Nuestro Menú - La Vaquera Bar & Grill

Entrada

Ensalada Capresa10.00
Rodajas de tomate frescos y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad "hoja grande" y "superhoja", regado con aceite de oliva.
Ensalada La Vaquera15.00
Manzanas verdes muy frescas, lechugas de frescas y de calidad, queso, palmito y un toque especial de nueces.
Ceviche en Leche De Tigre15.00
Exquisito pescado crudo de muy buena calidad y frescura, sasonado con un estilo personal de nuestro Chef, cocinado con jugo fresco de limón.
Ensalada Criolla con Palmito8.00
Tomates frescos, combinados con frescas lechugas, acompañados de cebolla y toque de sabor de aguacate y y especial toque de palmito.
Hervido de Gallina6.00
Deliciosa sopa de gallina, con verduras tiernas y frescas, y el tradicional jojoto para darle ese toque criollo y regional.
Hervido de Res6.00
Delicioso hervido de res, costilla o lagarto, con el toque especial y original que le da otra difinición al sabor criollo.
Menestron8.00
Chorizo, huesito ahumado, caraotas blancas o rojos, pasta corta, pollo combinados en un hervido único en nuestro sitio con estilo criollo y campestre.
Asopado de Mariscos40.00
Marisquería de gran calidad y frescura, seleccionados para dar el mejor sabor, con el toque personal de nuestro Chef, que la distinción criolla.
Pasticho16.00
Con las técnicas más elaboradas, los ingredientes más frescos, y una salsa única, es como podemos definir nuestros exquisito pasticho tradicional.

Carnes

Milanesa de Pollo15.00
Fresca pechuga de pollo, empanizada con una excelente sasón, que le un toque gourmet a nuesta milanesa de pollo criolla.
Lechon a la Estufa28.00
Pequeño lechón cocido con dedicación, con técnicas muy elaboradas y un marinaje de gran sabor.
Parrilla Argentina28.00
Carne, chorizo, morcilla, chinchurria, cochino, todos estos ingredientes asados en el punto exacto o al término que usted desee.
Parrilla Criolla48.00
Carne, cochino, chorizo y queso, cocinados al término que usted desee acompañados de un excelente adereso.
Costillas en BBQ (carrete)26.00
Tiernas y jugosas costillas de cerdo asadas, cubiertas por la especialidad de Chef, un rica salsa BBQ.
Rack de Solomo25.00
700gr de jugosa carne de primera desde Santa Barbara del Zulia, cocida como usted la desee.
Cochino a la Estufa25.00
Jugosa carne de cochino, cocinada a la estufa, con un aderezo y un sasón únicos para darle un sabor tradicional y criollo.
Churrasco de Pollo al Grill16.00
500grs de jugosa pechuga de pollo, cocinada aa grill, con la atención necesaria para que s cocción sea perfecta.
Chuleton de Res25.00
700grs de una gran chuleta de res Santa Barbara, asada al estilo que usted lo requiera.
Churrasco de Solomo Santa Barbara20.00
600grs de una gran corte de tierno y jugoso Solomo. con todo
Cochino en Vara45.00
Sasonado con salsas especiales de la casa y el toque de sabor criollo que distingue a nuestro cochino en vara
Punta Trasera Santa Barbara50.00
Carne de primera, más tierna, más jugoza, lo mejor traido de Santa Barbara del Zulia.

Adicionales

Cachapa con Queso8.00
El maíz tierno escogido con la mejor calidad y preparados con la mezclas de sasón para darle el punto exacto de sabor, acompañado del mejor queso de la región.
Arepa de Leche y Queso5.00
Para darle ese toque tradicional meridiño, esta arepa está hecha con los sabores característicos de la cultura andina y todo su sabor criollo.
Platanos a la Canela8.00
Platanos horneados, con una capa caramelizada de un rico sabor criollo con toques de canela.
Mini Arepa con Queso4.00
Arepitas de maíz pilado, con un queso fresco de la región sobre puesto, especial para esos momentos de antojos.
Queso Guayanes5.00
Exqusito queso de mano, muy fresco y sabroso, directo de nuestras tierras guayanesas, queso que podía faltar en nuestra cocina.
Cachapa con Cochino Frito20.00
El maíz tierno escogido con la mejor calidad y preparados con la mezclas de sason para darle el punto exacto de sabor, acompañada de un cochino frito, simplemente magnífico.
Yuca Frita6.50
Yucas condimentadas con ajo y perejil, luego se frien para darle ese toque crujiente.
Bollo Aliñado6.00
Bollos de maíz pilado, condimentados y aliñados con una receta especial de nuestro sitio que marca la diferencia, entre un bollo tradional y este de exquisito sabor.

Postres

Pie de Limón12.00
Un postre que para muchos es un poco subestimado, pero aqui en La Vaquera bar & Grill, lo llevamos a otro nivel de sabor.
Pie de Parchita12.00
Con la misma distinción que se prepara el pie de limón, hacemos el de parchita, sencillamente genial.
Brownie Helado18.00
Brownie hecho de mucha calidad, porque sólo usamos lo mejor para nuestras recetas, con una bola de helado del sabor que usted desee.
Helado21.00
Helados de sabores variados, muy sabrosos y cremosos. Ideal para esos momentos calurosos.

Bebidas

Agua pequeña 330ml1.20
Agua bien fria o temperatura ambiente, de 330ml
Agua Grande 600ml2.00
Agua bien fria o temperatura ambiente, de 600ml.
Jugos Naturales3.50
Los màs ricos y frescos batidos de frutas naturales, como parchita, fresa, piña, lechoza, melon, naranja, limonada, pregunte por el de su preferencia.
Refrescos2.50
Refrescos bien frios, pepsi y 7up.
Café (negro o con leche)5.00
Excelente café, nacional e importado.
Whisky450.00
El mejor servicio de Old Parr 12 años, para pasarla muy bien.
Vinos120.00
Disponemos de gran variedad de vinos, tantos secos como espumosos.
Cerveza6.00
Las cervezas nacionales, frias apunto de congelación, esperan por usted.

Entrada

Carnes

Adicionales

Postres

Bebidas

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de Jueves a Domingo

desde las 11:30am has las 5:30pm

La Vaquera Bar & Grill